2012/2/8 14:05

狗尾巴草blog

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口味土豆条

土豆切成粗一点的条，煮熟之后再在平底锅里小火煸，撒上多多的葱花和适量香料——有时还加点蒜蓉辣椒酱，嘿嘿，真是要多香就有多香啊！！除了当个小菜，也可以就点小酒，充当小零食，我觉得吧，看球赛就别叫外卖了，咱自己DIY吧！

原料：土豆。

配料：香叶、干红辣椒、十三香、小葱。

做法：

1、土豆去皮，切条，粗一点比较好；

2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；

水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。

3、锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味；